Qızardılan kartofun xırıltılı və qırmızımtıl rəngdə olması üçün əvvəlcə kartofu qurutmaq lazımdır. Bunun üçün həm dəsmaldan, həm də fendən istifadə edə bilərsiniz. Daha sonra doğranmış kartofları qaynar yağın içinə atmaq və qızarandan sonra duzlamaq lazımdır.
Kartofu necə saxlamalı? Kartofu uzun müddətə saxlamaq üçün bu məsləhətlərdən yararlan: 1. Əvvəla, kartofun yumrularını və xarab olan yerlərini kəsib-at. 2. Rütubətli havada kartofu qurut.
3. Kartofu saxlayacağın yeri təmiz və quru elə.
4. Kartofu zirzəmidə saxlayacağın təqdirdə, ventilyasiya üçün pəncərə qoy. 5. Kartofu qış fəslində 2-5 dərəcə istilikdə və 85-95% nisbi rütubət şəraitində saxla.
Təzə kartofu necə təmizləməli? Təzə kartofu təmizləmək bir çox qadınların xoşuna gəlmir. Sizin işinizi asanlaşdırmaq və sevmədiyiniz prosesi sevimli etmək üçün məsləhətlər təqdim edirik: təzə kartofu asan təmizləməkdən ötrü qabyuyan süngərdən ( bir tərəfi porolon, digər tərəfi isə kələ-kötür material olsun) istifadə edin.
Çətiriniz formasını itiribsə, yaxud bağlanmırsa, onu açıq vəziyyətdə isti duşun altına qoyun. Parçası quruyandan sonra çətiriniz hamarlaşajaq və rahat bağlanacaq.
Bunun üçün bir neçə üsul mövcuddur:
* Boş çaydanı isidib, içinə bir stəkan suyu təzyiqlə tök. Bunu 3 dəfə təkrar et. * 1-2 paket limon turşusu qatılmış suyu ərpli çaydanda qaynat. * 1 çayqaşığı sodanı suya qataraq, çaydanda 30 dəqiqə müddətinə qaynat.
При копировании материала с сайта, ссылка на сайт обязательна!
